【横瀬】軽食ランチにも♪新名所『チャレンジキッチンENgaWa』 グランドオープン！！
横瀬の棚田に向かう通りぞいに新名所がオープンしたとのこと。
その名もチャレンジキッチンＥＮｇaWA。
名前の由来は、縁側と縁をかけてＥＮgaWＡとなったんだとか。
ENgaWAが新しい名所になるのか調査？？？すべく早速いってきましたよ。
- チャレンジキッチンＥＮgaWAとは？？？
- お店の様子はこちらです。
- ENgaWAの春らしいメニューはこちらです。
- さっそく頼んでみました。食べたのは・・・
- なんと地元のゆるキャラも。
- ほかにも地元のお店の出店なんかもありました。
チャレンジキッチンＥＮgaWAとは？？？
横瀬の地元農家や農産物直売所と連携して、新たな横瀬の名産物を生み出そうとつくられたお店です。まあ、町おこしの一環ですかね。
お店の様子はこちらです。
ちゃぶ台がおいてありましたよ。祝宴なので宴会風にしたのでしょうか？？？
そして、飲み物は、なんと
「注文１回！！！量はすきなだけどうぞ」だそうです。
なんともまあ、都会ではかんがえられませんねえ。まあ、今日はグランドオープンだからなのかなあ？？
ENgaWAの春らしいメニューはこちらです。
さっそく頼んでみました。食べたのは・・・
こちら、野菜パフェです。
なんとですね、コーンフレークの代わりに菊芋チップスを使っています。斬新ですね。そこにかぼちゃサラダと菜の花いりポテトサラダをレイヤー状に重ねてありましたよ。
ポテトサラダに菜の花いりというのが春らしくていいですね。
そして、きわめつけがふきのとうのトッピング！！
なんだこれは～っと思ってたべてみたら、中々いいではありませんか。
いや、これは日本酒か白ワインと一緒に食べたかったですね～。
そしてもう一つがこちら。
春のおにぎりセットです。キノコの🍙と菜の花たまごの🍙でしたよ。きのこはだしがきいていておいしかったです。
なんと地元のゆるキャラも。
横瀬のゆるキャラ、ぶこーさんと秩父のゆるキャラ、ポテくまくんもきてました。
ポテくまくんは、写真をとりわすれて残念～。
ほかにも地元のお店の出店なんかもありました。
地元のおいしいパン屋さん、ヤホーパンさんでは、あんバタトーストなんかも売っていました。
今回、野菜パフェに菊芋をつかっていて、あれれ菊芋って色々使えるんだなあと再発見。因みに、なないろごはんさんでは、菊芋でぬか漬けにしてました。
